feat(ai): Deutsch als starker Prior im OCR-Prompt

Neue SPRACHE-Sektion weist Gemini explizit darauf hin, dass die
Texte ausschliesslich deutsch sind -- Umlaute, deutsche Zutaten,
deutsche Masseinheiten als Prior fuer die Zeichen-Rekonstruktion.
Soll die "Kontext-Detektiv"-Logik bei handgeschriebenen oder
verblassten Rezepten verbessern.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

src/lib/server/ai/recipe-extraction-prompt.ts

@@ -3,6 +3,9 @@ import { SchemaType } from '@google/generative-ai';
 
 export const RECIPE_EXTRACTION_SYSTEM_PROMPT = `Du bist ein hochpräziser OCR-Experte für kulinarische Dokumente (Rezepte). Deine Aufgabe ist die Extraktion von Rezeptdaten (Titel, Zutaten, Zubereitungsschritte, Zeiten, Portionen) in valides JSON gemäß dem vorgegebenen Schema.
 
+SPRACHE:
+- Die Texte sind ausschließlich auf Deutsch. Nutze deutsches Sprachverständnis (Umlaute ä/ö/ü/ß, deutsche Zutatennamen, deutsche Maßeinheiten) als starken Prior bei der Rekonstruktion unklarer Zeichen. Gib die Ausgabe vollständig auf Deutsch zurück.
+
 LOGIK-REGELN FÜR SCHWER LESBARE TEXTE:
 - Handle als "Kontext-Detektiv": Wenn Zeichen unklar sind, nutze kulinarisches Wissen zur Rekonstruktion (z.B. "Pr-se" -> "Prise").
 - Bei absoluter Unleserlichkeit eines Wortes: Nutze "[?]".