fix(preview): Save-Icon als Lucide, Query in URL persistent

1. "💾 In meine Sammlung speichern" → Lucide BookmarkPlus + Text.
   Letzter Emoji auf den wichtigen UI-Flächen ist damit weg.

2. Query auf der Startseite wird per history.replaceState nach ?q=…
   in die URL gespiegelt. Folge:
   - User tippt "Pizza" → Ergebnisse erscheinen
   - Klick auf Vorschau pusht neue History-Entry /preview?url=…
   - "Zurück" landet wieder auf /?q=Pizza
   - onMount liest q aus URL, setzt query, Debounce-Effekt feuert,
     Ergebnisse sind wieder da.
   replaceState statt pushState beim Tippen → keine History-Spam-Einträge.

src/routes/preview/+page.svelte

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 <script lang="ts">
   import { page } from '$app/stores';
   import { goto } from '$app/navigation';
+  import { BookmarkPlus } from 'lucide-svelte';
   import RecipeView from '$lib/components/RecipeView.svelte';
   import { alertAction } from '$lib/client/confirm.svelte';
   import type { Recipe } from '$lib/types';
@@ -85,7 +86,12 @@
     {#snippet showActions()}
       <div class="save-bar">
         <button class="btn primary" onclick={save} disabled={saving}>
-          {saving ? 'Speichern…' : '💾 In meine Sammlung speichern'}
+          {#if saving}
+            <span>Speichern…</span>
+          {:else}
+            <BookmarkPlus size={18} strokeWidth={2} />
+            <span>In meine Sammlung speichern</span>
+          {/if}
         </button>
         <button type="button" class="btn ghost" onclick={() => history.back()}>Zurück</button>
       </div>