feat(searxng): Brave via API-Key, robustere Timeouts + Engine-Mix

Nach den 403/Too-Many-Requests-Logs des Pi jetzt SearXNG-Setup auf
API-first + höhere Timeouts umgestellt:

- Brave läuft über den API-Key aus BRAVE_API_KEY (via !env in settings.yml
  gelesen). Kein Scraping-Ban-Spam mehr. Key wird im .env auf dem Pi
  gepflegt (nicht im Repo) und ans searxng-Container durchgereicht.
- outgoing.request_timeout 3s → 8s, max_request_timeout → 12s. Pi
  hängt gelegentlich knapp am Default-Limit, lieber warten als 0
  Treffer.
- DuckDuckGo-Timeout einzeln auf 8s, Mojeek als zusätzliche Quelle
  (eigener Index, selten Rate-Limits).
- Video-/News-/Image-Engines explizit disabled (Google/Bing/karmasearch
  videos etc.) — produzieren für Rezeptseiten nur 403-Noise.

docker-compose.prod.yml reicht BRAVE_API_KEY=${BRAVE_API_KEY:-} an den
searxng-Container weiter. Leerer Key ist ok — Brave meldet 401 bei der
ersten Query, andere Engines laufen unbeeindruckt weiter.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

searxng/settings.yml

@@ -21,6 +21,12 @@ search:
   autocomplete: ''
   default_lang: 'de'
 
+# Höhere Timeouts als Default (3s), weil der Pi und einige Upstream-Engines
+# öfter knapp drüber liegen — lieber 8s warten als gar kein Ergebnis.
+outgoing:
+  request_timeout: 8.0
+  max_request_timeout: 12.0
+
 ui:
   default_locale: de
 
@@ -29,3 +35,46 @@ enabled_plugins:
   - 'Hash plugin'
   - 'Tracker URL remover'
   - 'Open Access DOI rewrite'
+
+engines:
+  # Brave mit API-Key: stabiler als der HTML-Scraper, kein Rate-Limit-Spam
+  # mehr. Key kommt aus dem BRAVE_API_KEY-Env (.env auf dem Pi, nicht im Repo).
+  # Fehlt der Key oder ist er leer, fällt Brave bei der ersten Anfrage zurück
+  # auf einen 401 — andere Engines laufen normal weiter.
+  - name: brave
+    engine: brave
+    shortcut: br
+    categories: [general, web]
+    timeout: 6.0
+    api_key: !env BRAVE_API_KEY
+    disabled: false
+
+  # DuckDuckGo: Standard-Scraper, 3s-Default war zu knapp. Bleibt als Fallback,
+  # falls Brave mal ausfällt oder nicht liefert.
+  - name: duckduckgo
+    engine: duckduckgo
+    shortcut: ddg
+    timeout: 8.0
+
+  # Mojeek: eigener Index, seltener Rate-Limits, ergänzt die großen zwei.
+  - name: mojeek
+    engine: mojeek
+    shortcut: mjk
+    timeout: 6.0
+    disabled: false
+
+  # Video-/News-Engines abdrehen — wir wollen nur Text-Treffer für Rezeptseiten.
+  - name: google videos
+    disabled: true
+  - name: google news
+    disabled: true
+  - name: google images
+    disabled: true
+  - name: bing videos
+    disabled: true
+  - name: bing news
+    disabled: true
+  - name: bing images
+    disabled: true
+  - name: karmasearch videos
+    disabled: true