feat(shopping): unitFamily-Utility fuer Konsolidierung

Neue Hilfsfunktion `unitFamily` normalisiert Einheiten auf eine
Familien-Kennung ('weight', 'volume' oder lowercase-trim). Wird
in nachfolgenden Konsolidierungs-Schritten der Einkaufsliste
verwendet. Abgedeckt durch 5 Vitest-Unit-Tests (TDD).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

src/lib/server/unit-consolidation.ts

@@ -0,0 +1,11 @@
+export type UnitFamily = 'weight' | 'volume' | string;
+
+const WEIGHT_UNITS = new Set(['g', 'kg']);
+const VOLUME_UNITS = new Set(['ml', 'l']);
+
+export function unitFamily(unit: string | null | undefined): UnitFamily {
+  const u = (unit ?? '').trim().toLowerCase();
+  if (WEIGHT_UNITS.has(u)) return 'weight';
+  if (VOLUME_UNITS.has(u)) return 'volume';
+  return u;
+}