feat(wishlist): per-user Wünsche + Header-Badge mit Gesamtzahl

Schema-Änderung (Migration 005):
- Tabelle wishlist umgestellt auf PK (recipe_id, profile_id)
- wishlist_like-Tabelle zusammengelegt — Liken WAR schon "will ich auch",
  also werden alle bestehenden Likes Memberships auf der neuen Tabelle.
- Alt-Einträge mit added_by_profile_id werden migriert, anonyme gehen
  verloren (war inkonsistent, jetzt erzwingen wir profile_id NOT NULL).

Repository:
- listWishlist aggregiert pro Rezept: wanted_by_count, wanted_by_names
  (kommagetrennt), on_my_wishlist für das aktive Profil
- listWishlistProfileIds(recipeId) für den Recipe-Page-Loader
- countWishlistRecipes für das Header-Badge (DISTINCT recipe_id)
- addToWishlist/removeFromWishlist/isOnMyWishlist alle mit profile_id
  als Pflicht

API:
- POST /api/wishlist: profile_id jetzt Pflicht (nullable raus)
- DELETE /api/wishlist/[recipe_id]?profile_id=X (nur eigenes Entry)
- /api/wishlist/[recipe_id]/like komplett entfernt (Konzept obsolet)
- Neu: GET /api/wishlist/count → { count: <distinct recipes> }

UI:
- Header-Heart bekommt rotes Badge mit Zahl der Wunschliste-Rezepte.
  wishlistStore in $lib/client/wishlist.svelte.ts hält den Count reaktiv;
  Refresh auf Mount, nach Add/Remove, beim Öffnen der Wunschliste.
- Recipe-Detail: Loader liefert wishlist_profile_ids; onMyWishlist ist
  ein $derived. Toggle fragt aktives Profil (alertAction sonst), mutiert
  die lokale Liste + ruft wishlistStore.refresh.
- Wunschliste-Seite: Heart toggelt eigenen Wunsch, Count zeigt Gesamt-
  wünsche, kommagetrennte Namen zeigen "wer will". Trash-Button
  entfernt — Heart-off reicht jetzt.

Tests (99 → 99, 8 neu geschrieben):
- Per-User-Add/Remove, aggregierte Counts, on_my_wishlist, Cascades bei
  Recipe/Profile-Delete, countWishlistRecipes = DISTINCT.

src/lib/client/wishlist.svelte.ts

@@ -0,0 +1,16 @@
+class WishlistStore {
+  count = $state(0);
+
+  async refresh(): Promise<void> {
+    try {
+      const res = await fetch('/api/wishlist/count');
+      if (!res.ok) return;
+      const body = await res.json();
+      this.count = typeof body.count === 'number' ? body.count : 0;
+    } catch {
+      // keep last known count on network error
+    }
+  }
+}
+
+export const wishlistStore = new WishlistStore();