fix(searxng): nur Text-Engines via categories=general

Die SearXNG-Logs waren voller 403-Errors von karmasearch (video-engine)
und gelegentlich Brave. Beide gehören nicht zur general-Kategorie und
bringen für Rezeptseiten nichts — sie werden nur noch vom SearXNG-Core
angefragt, weil wir die Kategorie nicht explizit eingrenzen.

categories=general im Query beschränkt jetzt auf Text-Web-Suche; die
problematischen Video-/News-Engines werden gar nicht erst konsultiert,
und die 403-Spam in den Container-Logs verschwindet.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

src/lib/server/search/searxng.ts

@@ -309,6 +309,9 @@ export async function searchWeb(
   endpoint.searchParams.set('q', q);
   endpoint.searchParams.set('format', 'json');
   endpoint.searchParams.set('language', 'de');
+  // Nur Text-Engines abfragen — SearXNG-Video/Image-Engines (karmasearch etc.)
+  // bringen uns für Rezeptseiten nichts und produzieren nur 403-Log-Noise.
+  endpoint.searchParams.set('categories', 'general');
   if (pageno > 1) endpoint.searchParams.set('pageno', String(pageno));
 
   const body = await fetchText(endpoint.toString(), {