fix(sw): network-first + 3s timeout statt SWR fuer Daten

SWR lieferte bei jedem Cache-Hit sofort die alte Antwort und
aktualisierte das Cache nur fuer den naechsten Request. Folge:
UI zeigte stale Daten, frische Daten erst nach Refresh.

Neu: network-first mit 3 s Timeout-Fallback. Netz gewinnt bei
frischer Antwort; Timeout oder Netzwerk-Fehler fallen auf Cache
zurueck. Pre-Cache-Logik (runSync) bleibt unveraendert, Shell
und Bilder bleiben cache-first.

src/lib/sw/cache-strategy.ts

@@ -1,4 +1,4 @@
-export type CacheStrategy = 'shell' | 'swr' | 'images' | 'network-only';
+export type CacheStrategy = 'shell' | 'network-first' | 'images' | 'network-only';
 
 type RequestShape = { url: string; method: string };
 
@@ -37,6 +37,7 @@ export function resolveStrategy(req: RequestShape): CacheStrategy {
     return 'shell';
   }
 
-  // Everything else: recipe pages, API reads, lists — all SWR.
-  return 'swr';
+  // Everything else: recipe pages, API reads, lists — network-first with
+  // timeout fallback to cache (handled in service-worker.ts).
+  return 'network-first';
 }