fix(docker): node-addon-api + ignore-scripts/rebuild fuer sharp

Drei Schichten Absicherung gegen den arm64-Build-Fehler:

- --ignore-scripts beim npm install verhindert, dass sharp's postinstall
  check.js laeuft, bevor das @img/sharp-linuxmusl-arm64-Paket entpackt
  ist (Race in parallelem Install).
- npm rebuild danach: alle Deps sind jetzt auf Disk, Postinstalls laufen
  sauber in Dependency-Reihenfolge.
- node-addon-api als Runtime-Dep: falls die Prebuilt-Binary im npm-Tree
  nicht landet, kann sharp from-source bauen (vips-dev + python3 + make
  + g++ sind im Dockerfile bereits installiert).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

package-lock.json

@@ -15,6 +15,7 @@
         "better-sqlite3": "^11.5.0",
         "linkedom": "^0.18.5",
         "lucide-svelte": "^1.0.1",
+        "node-addon-api": "^8.7.0",
         "yauzl": "^3.3.0",
         "zod": "^3.23.8"
       },
@@ -3494,6 +3495,15 @@
         "node": ">=10"
       }
     },
+    "node_modules/node-addon-api": {
+      "version": "8.7.0",
+      "resolved": "https://registry.npmjs.org/node-addon-api/-/node-addon-api-8.7.0.tgz",
+      "integrity": "sha512-9MdFxmkKaOYVTV+XVRG8ArDwwQ77XIgIPyKASB1k3JPq3M8fGQQQE3YpMOrKm6g//Ktx8ivZr8xo1Qmtqub+GA==",
+      "license": "MIT",
+      "engines": {
+        "node": "^18 || ^20 || >= 21"
+      }
+    },
     "node_modules/normalize-path": {
       "version": "3.0.0",
       "resolved": "https://registry.npmjs.org/normalize-path/-/normalize-path-3.0.0.tgz",