feat(db): section_heading roundtrip in recipe-repository

INSERT/SELECT in insertRecipe, replaceIngredients und getRecipeById
um section_heading ergänzt. IngredientSchema im PATCH-Endpoint sowie
Ingredient-Fixtures in search-local-, scaler- und repository-Tests
auf das neue Pflichtfeld aktualisiert.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

src/routes/api/recipes/[id]/+server.ts

@@ -24,7 +24,8 @@ const IngredientSchema = z.object({
   unit: z.string().max(30).nullable(),
   name: z.string().min(1).max(200),
   note: z.string().max(300).nullable(),
-  raw_text: z.string().max(500)
+  raw_text: z.string().max(500),
+  section_heading: z.string().max(200).nullable()
 });
 
 const StepSchema = z.object({