chore(release): v1.2.0 + Doku-Aktualisierung

Release-Bundle fuer v1.2.0. Inhaltliche Highlights seit v1.1.0:
- Post-Review-Roadmap: API-Helper, Trash-Kommentar-Delete, Preview-
  Guard, untrack()-Snapshots, CSS-Var --pill-radius, asyncFetch-
  Wrapper, requireProfile(message), Code-Cleanup
- Remote-E2E-Suite (tests/e2e/remote/) gegen kochwas-dev.siegeln.net
  inkl. CRUD, Profile-Fixtures, API-Cleanup-Helpers, serviceWorkers-
  block fuer Chromium-Stabilitaet
- SearchStore (src/lib/client/search.svelte.ts) — gemeinsamer
  Live-Search-Store fuer Header-Dropdown und Startseite mit Debounce,
  Race-Guard, Pagination, Web-Fallback, Snapshot/Restore
- Editor-Split: RecipeEditor in IngredientRow, StepList,
  ImageUploadBox, TimeDisplay + recipe-editor-types zerlegt
- Zutaten-Sektionen: Migration 012 + section_heading-Feld,
  Inline-Insert-Button im Editor, Heading-Rendering in RecipeView,
  4 neue Remote-E2E-Tests mit CRUD-Coverage

Doku-Updates:
- ARCHITECTURE.md: Component-Liste, SearchStore-Erwaehnung,
  section_heading-Semantik, Test-Strategie um E2E local+remote
- OPERATIONS.md: Dev-System kochwas-dev.siegeln.net dokumentiert
- CLAUDE.md: Datei-Map auf Sub-Components ausgeweitet, Stand-
  Abschnitt auf aktuelle Roadmap-Stufen aktualisiert
- package.json / package-lock.json: 0.1.0 -> 1.2.0

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

package-lock.json

@@ -1,12 +1,12 @@
 {
   "name": "kochwas",
-  "version": "0.1.0",
+  "version": "1.2.0",
   "lockfileVersion": 3,
   "requires": true,
   "packages": {
     "": {
       "name": "kochwas",
-      "version": "0.1.0",
+      "version": "1.2.0",
       "dependencies": {
         "@types/archiver": "^7.0.0",
         "@types/yauzl": "^2.10.3",